碧波蕩漾，魚躍人歡。在博華生態(tài)農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖中心，百余畝水面銀鱗躍動(dòng)，一條條肥美的淡水魚在專業(yè)漁工的協(xié)作下漸漸浮出水面，鱸魚、鯉魚、草魚、鰱魚等多個(gè)魚種共同構(gòu)成壯觀的豐收圖景。與常規(guī)捕撈不同，這些魚在打撈后立即被轉(zhuǎn)入現(xiàn)代化流水槽進(jìn)行科學(xué)吊養(yǎng)，靜待客戶統(tǒng)一收購。

博華選擇在出伏第一天集中捕撈，不只圖個(gè)好彩頭，更是深植于對(duì)自然規(guī)律與產(chǎn)業(yè)效益的精準(zhǔn)把握：歷經(jīng)春夏快速生長期，淡水魚此時(shí)普遍達(dá)到最優(yōu)商品規(guī)格，生長放緩，及時(shí)捕撈可實(shí)現(xiàn)效益最大化；其肉質(zhì)正值巔峰——緊實(shí)細(xì)膩、脂肪適中，風(fēng)味絕佳；高溫活躍期利于高效捕撈，完美銜接中秋、國慶消費(fèi)高峰；同時(shí)有效疏解養(yǎng)殖密度，優(yōu)化存塘環(huán)境，規(guī)避北方潛在越冬風(fēng)險(xiǎn)。

捕撈僅是起點(diǎn)，智能流水槽吊養(yǎng)才是博華提升淡水魚品質(zhì)的核心秘鑰。通過三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)品質(zhì)升華：其一，生態(tài)凈化去雜味——淡水魚在循環(huán)流動(dòng)的純凈水（源自園區(qū)100%循環(huán)尾水處理系統(tǒng)）中吊養(yǎng)，停止攝食后充分代謝泥土味等雜質(zhì)，肉質(zhì)自然純凈；其二，活水健體優(yōu)口感——持續(xù)水流促使淡水魚適度游動(dòng)，肌肉纖維更趨緊致，顯著提升肉質(zhì)的彈韌度和鮮甜口感；其三，統(tǒng)一標(biāo)控保均質(zhì)——集約化吊養(yǎng)模式便于對(duì)整批淡水魚進(jìn)行最終狀態(tài)調(diào)整與嚴(yán)格篩選，確保上市產(chǎn)品的規(guī)格、活力、健康度高度統(tǒng)一，為品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化銷售奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

博華八月淡水魚，經(jīng)智能流水槽匠心培育，如今統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)臻鮮，游向千家萬戶，銀鱗躍動(dòng)，鮮味凝聚，在碧波與科技間，博華與大家一起共鑒現(xiàn)代漁業(yè)與自然時(shí)令交融的鮮美藝術(shù)。

圖文/博華生態(tài)農(nóng)業(yè)新聞宣貫組 報(bào)道